팟캐스트 ‘비상한 창업대담’ 열한 번째는 기존의 사료 중심의 사육방식을 탈피해 풀로만 한우를 키우고 있는 ‘풀로만목장’ 조영현 대표 이야기입니다.

조영현 대표는 지난 2011년부터 전라남도 장흥군에 귀농한 후 한우를 키우기 시작했습니다. 한 달에 딱 한 번 소를 잡아 회원들 대상으로 고기를 팔고 있는데요... 1킬로그램에 20만원을 받아도 완판될 정도로 각광받고 있습니다.

그 이유는 소에게 곡물사료 대신 풀을 먹이고 뛰어 놀 수 있는 공간을 제공하기 때문입니다.

어떻게 그런 성과를 거두게 되었는지 장흥 ‘풀로만목장’으로 찾아가 이야기를 들어보았습니다.

1부에서는 우리나라에서 한우를 먹게 된 역사, 일본 와규와의 차이점, 풀로만목장의 시작과 철학 등 다양한 이야기를 들어보고, 2부에서는 풀로만목장만의 사육방식, SNS를 통한 마케팅, 귀농귀촌에 대한 이야기가 이어집니다.

 

▲풀로만목장의 식사시간. 사진 속 인물이 조영현 대표 (사진: 윤준식 기자)

 

 

[팟캐스트 링크]

1부:  http://www.podbbang.com/ch/14236?e=22363599

2부:  http://www.podbbang.com/ch/14236?e=22363665